شجرة المورينجا هي ما تسمى غصن البان او شجرة الحب او
شجرة الحياة او شجرة الرواق او فجل الحصان او شجرة الرحمة ، وهي شجرة عظيمة الفوائد تستخدم جميع اجزائها ، وتستخدم الاوراق الجافة كأحد انواع التوابل وتؤكل اوراقها مطبوخة او طازجة ومضافة الى السلطات ، وتحتوي المورينجا على البروتينات والزيت وفيتامين ا ، ب1 ، ب2 ، ب3 ، ب6 ، ج ، والاحماض الدهنية مثل واوميجا 3 واوميجا 6 والبيتاكاروتين ومضادات الاكسدة ، والاحماض الامينية ، والكولاجين المانع للتجاعيد ، والاملاح المعدنية مثل والبوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم والحديد ، وتستخدم المورينجا في تعقيم وتنقية وتطهير المياه العكرة ، ويستخدم زيت المورينجا في صناعة كريمات الشعر والعطور .المورينجا
فوائد شجرة المورينجا وخواصها الطبية :
حارقه للدهون .
منظمة لعمل الجهاز الهضمي .
مساعدة على فقدان الشهية .
مخلصة من الوزن الزائد .
مانعة لظهور اعراض الشيخوخة .
مقللة من التوتر .
مجددة لخلايا الجسم .
مساعدة على نمو الشعر وحمايته من الجفاف والتلف ، بزيت المورينجا .
مضادة للجراثيم والبكتيريا والميكروبات والفيروسات والفطريات .
منظفة للقولون والامعاء .
مدرة لحليب الرضع .
مقوية للذاكرة .
واقية من مرض الزهايمر .
واقية من امراض العيون كاعتام عدسة العين .
مقوية لجهاز المناعة في الجسم .
مقوية للجهاز العصبي .
واقية من امراض القلب والشرايين .
منظمة لمستوى السكر في الدم .
محافظة على صحة الكبد .
مقلل من الاصابة بامراض السرطان .
مدرة للبول .
منشطة لهورمون الاستروجين في الرحم .
مخفضة لضغط الدم .
مخفضة لنسبة الكوليسترول في الدم .
منشطة للدورة الدموية .
مقوية ومحفزة للقلب .
مخفضة لدرجة حرارة الجسم .
منشطة ومقوية جنسيا .
مساعدة على شد اللثة .
الامراض التي تعالجها شجرة المورنجا :
ترهلات البطن والفخذين .
الروماتيزم وآلام المفاصل ، بجذور النبات .
فقر الدم والانيميا .
قرحة المعدة .
الربو .
الاكتآب .
الاسهال .
امراض القلب .
امراض المخ والاعصاب .
التهاب المثانة .
التهاب البروستاتا .
السيلان .
الحمى الصفراء .
الزهري .
النقرس .
الرعاف .
البواسير .
الصداع .
الاستسقاء .
فوائد شجرة المورينجا للتخسيس :
المورينجا من النباتات التي تعمل على تنظيم عمل الجهازالهضمي ، وحرق الدهون واذابتها ، وحرق السعرات الحرارية ، والتخلص من الوزن الزائد في الجسم ، وتخلص الجسم من الترهلات في البطن والفخذين ، وتساعد في هضم الطعام ، وتكبح جماح الشهية مما يقلل من تناول الوجبات الزائدة ، وبالتالي فالمورينجا مهمة جدا للتخسيس وانقاص الوزن واتباع الرجيم للتخلص من السمنة
نبات المورينجا أولفيرا و هو شجرة منشأها الهند و تسمي أيضاً المورنغا أو المورينقا و بالإنجليزية Moringa Oleifera و سبب أسماءها المتعدده هو استخدامها من الكثير من الشعوب حول العالم لفوائدها الطبية العديدة ، فهي تسمى شجرة الرحمو، وشجرة اليسر، وغصن البان و أيضاً الحبة الغالية، وشجرة الرواق و الثوم البري و فجل الحصان و الشجر الرواق و عصا الطبلة وهذه الشجرة يستخدم منها كل أجزائها تقريبا لذا فهي مثال للشجرة الطيبة.
image
المورينجا شجرة طيبة
image
شجرة المورينجا يمكنها التكيف مع أية بيئة إذ تتميز بقدرتها العالية على تحمل الجفاف، ولا تحتاج إلى مياه كثيرة و يكفيها مياه الأمطار، بحيث تزرع في الجبال والصحاري؛ ؛ ولذا فهي تنمو في الأراضي القاحلة، والحارة، ونصف الجافة، والجافة، وفي المناطق المعتدلة والدافئة أيضاً و هي شجرة دائمة الخضرة تستخدم في تحسين خواص التربة و تستخدم في عده مجالات أخري مثل مكافحة النيماتودا وتغذية الحيوانات وتربية النحل و تزرع بنجاح علي جسور الترع والمجاري المائية وبالحدائق المنزلية والتقاسيم وحول المزارع و هي لا تصاب الآفات أو الأمراض إلا اذا زرعت في مناطق سيئة الصرف
و نمو نبات المورينجا سريع للغاية تعتبر المورينجا من أسرع الأشجار نمواً في العالم؛ حيث يصل ارتفاعها إلى أكثر من مترين في أقل من شهرين، وأكثر من ثلاثة أمتار في أقل من عشرة أشهر
image
image
أوراق نبات المورينجا
image
– إن أوراقها غنية المحتوى من (البيتاكاروتين) و (فيتامين أ و ج) والحديد والبروتين والبوتاسيوم والفسفور، وهي تشكل غذاء متكاملا في بعض مناطق أفريقيا، وتستخدم الأوراق أيضا كمكمل غذائي لمصابي مرض نقص المناعة في بعض بلدان أفريقيا؛ وذلك لما تحويه من نسبة عالية من الفيتامينات.
– يستخدم مسحوق الأوراق بعد تجفيفها كتوابل تضاف للوجبات الغذائية.
– كما أثبتت التجارب أن إضافة أوراق المورينجا إلى غذاء النساء المرضعات أدى إلى زيادة إدرار الحليب لديهن، وعصير الأوراق يخفض ضغط الدم العالي، وهو فعّال في إدرار البول.
– وتحتوي الأوراق على سبعة أضعاف فيتامين (ج) الموجود في البرتقال، وثلاثة أضعاف محتوى الموز من البوتاسيوم، وأربعة أضعاف ما يحتوية الحليب من الكالسيوم، وأربعة أضعاف محتوى الجزر من فيتامين (أ) وضعفا محتوى الحليب من البروتين.
يمكن أن تؤكل الأوراق leaves إما طازجة أو مطبوخة مثل السبانخ، كما يمكن أن تجفف وتطحن في صورة مسحوق يمكن إضافته إلى الصلصات أو الشوربة.
image
سيقان و لحاء و جذور شجرة المورينجا
– أما سيقان نبات المورينجا فتستخدم كحطب وقود في المجتمعات الريفية.
– وينتج اللحاء مادة صمغية تستخدم في بعض الصناعات الدوائية، وتستخدم أيضا في علاج الإسهال.
– أما جذور نبات المورينجا، فهي علاج للروماتيزم في بعض المناطق.
بذور شجرة المورينجا
image
– الجزء الأهم من شجرة المورينجا هو البذور؛ حيث تتعدد استخداماتها، فهي مقاومة البكتيريا المسببة للأمراض الجلدية، كما تستخدم كمنشط جنسي، وتحتوي البذور على ما يقدر بنحو 35 بالمئة من مكوناتها زيت حلو المذاق غير لزج يستخدم في أغراض الطبخ، إضافة إلى كونه زيتا هاما في صناعة بعض العطور، وكريمات العناية بالشعر، وكمصدر للطاقة والوقود الحيوي.
كما يمكن الاستفادة من القرون pods وهي خضراء، ويمكن أن تؤكل كاملة، وعندما تجف يمكن أن نستخدم البذور المتكونة في الأكل كالبسلة والحمص أو المكسرات.
– يستخدم نبات المورينجا لتنقية المياه بما تبقى من البذور بعد استخلاص الزيت، عن طريق إضافته لخزانات المياه؛ وذلك لما له من خاصية تجميع وترسيب الشوائب الصلبة العالقة بالمياه بما يشبه المصيدة، فيعمل على تنقية المياه من الشوائب ومن البكتيريا في آن واحد و هي مستخدمه في المناطق التي بها مياه ملوثه و لا توجد بها محطات تنقية خاصة في افريقيا لتقليل الأوبئة و الأمراض.
وقد وجد أن للمستخلص المائي لبذور المورينجا قدرة عالية على إزالة العكارة، والمواد العالقة، ومعظم الطحالب والبكتيريا الموجودة بالمياه.
زيت نبات المورينجا
ويتميز زيت نبات المورينجا باحتوائه على مواد مضادة للبكتريا تستخدم في الأغراض الطبية والعلاجية، كما يتميز أيضاً بعدم قابليته للتزنخ، واحتراقه بغير انبعاث دخان منه، وعدم وجود طعم مميز له؛ مما يجعله من أفضل، بل وأوائل زيوت الطعام.
– واستخلاص زيت نبات المورينجا من البذور يتم بعد تحميصها وجرشها، ثم غليها في الماء؛ حيث يطفو الزيت فوق سطح الماء، ويتم تجميعه، أما ما يتبقى من البذور فيستخدم كمخصب للتربة.
فوائد لا تحصي
image
نبات المورينجا تحتوى على 46 مضاد للاكسدة ، 36 مضاد الالتهابات ، 18 حامض امينى اساسى ، 15 فيتامين وملح معدنى
ويعتبر الواحد جرام منها بمثابة كبسولة مقويات وفيتامينات ومضادة لاكسدة والالتهابات والفطريات كنز لا يقدر بثمن بل إن صناعة الكثير من مشروبات الطاقة تعتمد عليها و قد عرف الفراعنه فوائد هذا النبات المعجز و سموها شجرة الحياة واستخدموها في مجال التحنيط
الأبحاث اثبتت ان الاجزاء المختلفة لشجرة المورينجا يمكن استخدامها للوقاية على الاقل من 300 مرض
تعتبر مصدر غنى بفيتامين C حيث تحتوى على أضعاف النسبة الموجودة في البرتقال.
كمية الكالسيوم الموجودة بأوراق المورنجا اعلى بكثير عن اللبن و الكالسيوم مقوي للهيكل العظمى والأسنان كما هو معروف
اوراق المورينجا تحتوى 7 اضعاف البوتاسيوم الموجود بالموز ( تقى من مرض الزهايمر وتقوى الذاكرة وخلايا المخ)
وكذلك فان اوراق المورنجا تحتوى على كميات كبيرة من الزنك
المورينجا تحتوي على أربعة اضعاف فيتامين أ أو بيتا كاروتين الموجودة في الجزر ولذلك فهى تقاوم مرض العمى
المورينجا غنية بفيتامين ب (كولين) وب1 (ثيامين ) و ب2 (ريبوفلافين ) و ب3 (حمض النيكوتين) وكذلك فيتامين E (تيكوفيرول استيت ) ( تقوى الجهاز المناعى والعصبى)
المورنجا غنية بالاحماض الدهنية اوميجا 3 ، اوميجا 6 و بالتالي تقي من أمراض القلب والتهاب المفاصل
علاج فعال للانيميا حيث انها تحتوى ثلاث اضعاف الحديد الموجود في السبانخ
تساعد المورنجا في عمل توازن لمستوى الكولسترول في الجسم
الأحماض الامينية الضرورية موجودة بنسبة ممتازة بأوراق المورنجا
المورنجا تقوم بعمل اتزان في مستويات السكر بالجسم ولذلك فهي تساعد مرضى السكر كثيرا.
المورنجا عند استخدامها في الغذاء اليومى تقوى الجهاز المناعى ولذا فانها تعتبر ممتازة لمرضى الايدز
استخدام اوراق المورنجا يزيد من نشاط التمثيل الغذائى .
تساعد استخدام اوراق المورنجا في زيادة كفاءة الهضم
اذا كنت تبحث عن سكريات بدون طاقة فان اوراق المورنجا هى الاجابة ولذلك فانها تستخدم في انقاص الوزن.
تعتبر المورنجا مكمل غذائى ممتاز وهو معروف بانه يعطى الشعور بالراحة النفسية
بناء الخلايا بالجسم يتم تنشيطة باستخدام اوراق المورنجا.
وهى مشهورة في محتواها من مضادات البكتيريا
وهى مفيدة خصيصاً للام المرضعة حيث ان استخدامها يزيد من كمية اللبن
عجينة اوراق المورنجا تعطى نضارة وجمال للجلد عند استخدامها كقناع للوجه
كما انها تحمى الكبد والكلى من أمراض كثيرة
تستخدم في تنقية وتعقيم المياه العكرة ( إقرأ : 7 خطوات لتنقية و تعقيم الماء في المنزل طبيعياً و بدون فلاتر)
فوائد مسحوق اوراق المورينجا:
تستخدم فى علاج كثير من الامراض حيث ورد عنها فى الطب الشعبى الهندى انها تعالج 300 مرض لاحتوائها على الحمض الدهنى الغير مشبع مثل حبة البركة ومن تلك الامراض :
1.امراض القلب والمخ والاعصاب والسرطان والسكر وتوفير الدعم الغذائى لهم .
2.عصير الاوراق يحفظ ضغط الدم العالى.
3.له دور فى علاج الاصابة بفقدان البصر الناتج من نقص فيتامين أ .
4.علاج ايضا لالتهاب المثانة والبروستاتا والسيلان والزهرى والحمى الصفرا والروماتيزم .
5.تستخدم كمكمل غذائى لمصابى مرض نقص المناعة .
6.نعالج هشاشة العظام عند كبار السن ولذا ننصح مافوق سن ال 45 بالاستمرار على تناولها لغناها بالكالسيوم كما ان جذورها تستخدم فى علاج الروماتيزم.
7.علاج الاسهال وفعال فى ادرار البول.
8.الزهايمر.
9.الضعف الجنسى لدى الرجل والمرأة.
10.بعض انواع السرطانات
نبات المورينجا أولفيرا و هو شجرة منشأها الهند و تسمي أيضاً المورنغا أو المورينقا و بالإنجليزية Moringa Oleifera و سبب أسماءها المتعدده هو استخدامها من الكثير من الشعوب حول العالم لفوائدها الطبية العديدة ، فهي تسمى شجرة الرحمو، وشجرة اليسر، وغصن البان و أيضاً الحبة الغالية، وشجرة الرواق و الثوم البري و فجل الحصان و الشجر الرواق و عصا الطبلة وهذه الشجرة يستخدم منها كل أجزائها تقريبا لذا فهي مثال للشجرة الطيبة.
image
المورينجا شجرة طيبة
image
شجرة المورينجا يمكنها التكيف مع أية بيئة إذ تتميز بقدرتها العالية على تحمل الجفاف، ولا تحتاج إلى مياه كثيرة و يكفيها مياه الأمطار، بحيث تزرع في الجبال والصحاري؛ ؛ ولذا فهي تنمو في الأراضي القاحلة، والحارة، ونصف الجافة، والجافة، وفي المناطق المعتدلة والدافئة أيضاً و هي شجرة دائمة الخضرة تستخدم في تحسين خواص التربة و تستخدم في عده مجالات أخري مثل مكافحة النيماتودا وتغذية الحيوانات وتربية النحل و تزرع بنجاح علي جسور الترع والمجاري المائية وبالحدائق المنزلية والتقاسيم وحول المزارع و هي لا تصاب الآفات أو الأمراض إلا اذا زرعت في مناطق سيئة الصرف
و نمو نبات المورينجا سريع للغاية تعتبر المورينجا من أسرع الأشجار نمواً في العالم؛ حيث يصل ارتفاعها إلى أكثر من مترين في أقل من شهرين، وأكثر من ثلاثة أمتار في أقل من عشرة أشهر
image
image
أوراق نبات المورينجا
image
– إن أوراقها غنية المحتوى من (البيتاكاروتين) و (فيتامين أ و ج) والحديد والبروتين والبوتاسيوم والفسفور، وهي تشكل غذاء متكاملا في بعض مناطق أفريقيا، وتستخدم الأوراق أيضا كمكمل غذائي لمصابي مرض نقص المناعة في بعض بلدان أفريقيا؛ وذلك لما تحويه من نسبة عالية من الفيتامينات.
– يستخدم مسحوق الأوراق بعد تجفيفها كتوابل تضاف للوجبات الغذائية.
– كما أثبتت التجارب أن إضافة أوراق المورينجا إلى غذاء النساء المرضعات أدى إلى زيادة إدرار الحليب لديهن، وعصير الأوراق يخفض ضغط الدم العالي، وهو فعّال في إدرار البول.
– وتحتوي الأوراق على سبعة أضعاف فيتامين (ج) الموجود في البرتقال، وثلاثة أضعاف محتوى الموز من البوتاسيوم، وأربعة أضعاف ما يحتوية الحليب من الكالسيوم، وأربعة أضعاف محتوى الجزر من فيتامين (أ) وضعفا محتوى الحليب من البروتين.
يمكن أن تؤكل الأوراق leaves إما طازجة أو مطبوخة مثل السبانخ، كما يمكن أن تجفف وتطحن في صورة مسحوق يمكن إضافته إلى الصلصات أو الشوربة.
image
سيقان و لحاء و جذور شجرة المورينجا
– أما سيقان نبات المورينجا فتستخدم كحطب وقود في المجتمعات الريفية.
– وينتج اللحاء مادة صمغية تستخدم في بعض الصناعات الدوائية، وتستخدم أيضا في علاج الإسهال.
– أما جذور نبات المورينجا، فهي علاج للروماتيزم في بعض المناطق.
بذور شجرة المورينجا
image
– الجزء الأهم من شجرة المورينجا هو البذور؛ حيث تتعدد استخداماتها، فهي مقاومة البكتيريا المسببة للأمراض الجلدية، كما تستخدم كمنشط جنسي، وتحتوي البذور على ما يقدر بنحو 35 بالمئة من مكوناتها زيت حلو المذاق غير لزج يستخدم في أغراض الطبخ، إضافة إلى كونه زيتا هاما في صناعة بعض العطور، وكريمات العناية بالشعر، وكمصدر للطاقة والوقود الحيوي.
كما يمكن الاستفادة من القرون pods وهي خضراء، ويمكن أن تؤكل كاملة، وعندما تجف يمكن أن نستخدم البذور المتكونة في الأكل كالبسلة والحمص أو المكسرات.
– يستخدم نبات المورينجا لتنقية المياه بما تبقى من البذور بعد استخلاص الزيت، عن طريق إضافته لخزانات المياه؛ وذلك لما له من خاصية تجميع وترسيب الشوائب الصلبة العالقة بالمياه بما يشبه المصيدة، فيعمل على تنقية المياه من الشوائب ومن البكتيريا في آن واحد و هي مستخدمه في المناطق التي بها مياه ملوثه و لا توجد بها محطات تنقية خاصة في افريقيا لتقليل الأوبئة و الأمراض.
وقد وجد أن للمستخلص المائي لبذور المورينجا قدرة عالية على إزالة العكارة، والمواد العالقة، ومعظم الطحالب والبكتيريا الموجودة بالمياه.
زيت نبات المورينجا
ويتميز زيت نبات المورينجا باحتوائه على مواد مضادة للبكتريا تستخدم في الأغراض الطبية والعلاجية، كما يتميز أيضاً بعدم قابليته للتزنخ، واحتراقه بغير انبعاث دخان منه، وعدم وجود طعم مميز له؛ مما يجعله من أفضل، بل وأوائل زيوت الطعام.
– واستخلاص زيت نبات المورينجا من البذور يتم بعد تحميصها وجرشها، ثم غليها في الماء؛ حيث يطفو الزيت فوق سطح الماء، ويتم تجميعه، أما ما يتبقى من البذور فيستخدم كمخصب للتربة.
فوائد لا تحصي
image
نبات المورينجا تحتوى على 46 مضاد للاكسدة ، 36 مضاد الالتهابات ، 18 حامض امينى اساسى ، 15 فيتامين وملح معدنى
ويعتبر الواحد جرام منها بمثابة كبسولة مقويات وفيتامينات ومضادة لاكسدة والالتهابات والفطريات كنز لا يقدر بثمن بل إن صناعة الكثير من مشروبات الطاقة تعتمد عليها و قد عرف الفراعنه فوائد هذا النبات المعجز و سموها شجرة الحياة واستخدموها في مجال التحنيط
الأبحاث اثبتت ان الاجزاء المختلفة لشجرة المورينجا يمكن استخدامها للوقاية على الاقل من 300 مرض
تعتبر مصدر غنى بفيتامين C حيث تحتوى على أضعاف النسبة الموجودة في البرتقال.
كمية الكالسيوم الموجودة بأوراق المورنجا اعلى بكثير عن اللبن و الكالسيوم مقوي للهيكل العظمى والأسنان كما هو معروف
اوراق المورينجا تحتوى 7 اضعاف البوتاسيوم الموجود بالموز ( تقى من مرض الزهايمر وتقوى الذاكرة وخلايا المخ)
وكذلك فان اوراق المورنجا تحتوى على كميات كبيرة من الزنك
المورينجا تحتوي على أربعة اضعاف فيتامين أ أو بيتا كاروتين الموجودة في الجزر ولذلك فهى تقاوم مرض العمى
المورينجا غنية بفيتامين ب (كولين) وب1 (ثيامين ) و ب2 (ريبوفلافين ) و ب3 (حمض النيكوتين) وكذلك فيتامين E (تيكوفيرول استيت ) ( تقوى الجهاز المناعى والعصبى)
المورنجا غنية بالاحماض الدهنية اوميجا 3 ، اوميجا 6 و بالتالي تقي من أمراض القلب والتهاب المفاصل
علاج فعال للانيميا حيث انها تحتوى ثلاث اضعاف الحديد الموجود في السبانخ
تساعد المورنجا في عمل توازن لمستوى الكولسترول في الجسم
الأحماض الامينية الضرورية موجودة بنسبة ممتازة بأوراق المورنجا
المورنجا تقوم بعمل اتزان في مستويات السكر بالجسم ولذلك فهي تساعد مرضى السكر كثيرا.
المورنجا عند استخدامها في الغذاء اليومى تقوى الجهاز المناعى ولذا فانها تعتبر ممتازة لمرضى الايدز
استخدام اوراق المورنجا يزيد من نشاط التمثيل الغذائى .
تساعد استخدام اوراق المورنجا في زيادة كفاءة الهضم
اذا كنت تبحث عن سكريات بدون طاقة فان اوراق المورنجا هى الاجابة ولذلك فانها تستخدم في انقاص الوزن.
تعتبر المورنجا مكمل غذائى ممتاز وهو معروف بانه يعطى الشعور بالراحة النفسية
بناء الخلايا بالجسم يتم تنشيطة باستخدام اوراق المورنجا.
وهى مشهورة في محتواها من مضادات البكتيريا
وهى مفيدة خصيصاً للام المرضعة حيث ان استخدامها يزيد من كمية اللبن
عجينة اوراق المورنجا تعطى نضارة وجمال للجلد عند استخدامها كقناع للوجه
كما انها تحمى الكبد والكلى من أمراض كثيرة
تستخدم في تنقية وتعقيم المياه العكرة ( إقرأ : 7 خطوات لتنقية و تعقيم الماء في المنزل طبيعياً و بدون فلاتر)
فوائد مسحوق اوراق المورينجا:
تستخدم فى علاج كثير من الامراض حيث ورد عنها فى الطب الشعبى الهندى انها تعالج 300 مرض لاحتوائها على الحمض الدهنى الغير مشبع مثل حبة البركة ومن تلك الامراض :
1.امراض القلب والمخ والاعصاب والسرطان والسكر وتوفير الدعم الغذائى لهم .
2.عصير الاوراق يحفظ ضغط الدم العالى.
3.له دور فى علاج الاصابة بفقدان البصر الناتج من نقص فيتامين أ .
4.علاج ايضا لالتهاب المثانة والبروستاتا والسيلان والزهرى والحمى الصفرا والروماتيزم .
5.تستخدم كمكمل غذائى لمصابى مرض نقص المناعة .
6.نعالج هشاشة العظام عند كبار السن ولذا ننصح مافوق سن ال 45 بالاستمرار على تناولها لغناها بالكالسيوم كما ان جذورها تستخدم فى علاج الروماتيزم.
7.علاج الاسهال وفعال فى ادرار البول.
8.الزهايمر.
9.الضعف الجنسى لدى الرجل والمرأة.
10.بعض انواع السرطانات
مايمكنني اضافته لورق المورينجا او زيت ها لقناع الوجه
ردحذف