اضرار القهوة على الكلى

اضرار القهوة على الكلى

تعرف القهوة بفوائدها العديدة للجسم وصحته العامة، حيث تقيه من الإصابة بالكثير من الأمراض الخطيرة أهمها السرطان،  نظرا لاحتوائها على مضادات الأكسدة، لكن الإفراط في تناولها يسبب العديد من المشكلات الصحية لاجهزة الجسم الحيوية، واكثر الأعضاء تأثرا بهذا هي الكلى. وفيما يلي توضيحا مفصلا عن أضرار القهوة على الكلى.
اضرار القهوة عامة
1- يؤدي الإفراط في تناول القهوة إلى الإصابة بنقص بعض العناصر .

2- يؤثر أيضا على قدرة المعدة على امتصاص الحديد .

3- يؤثر تناول القهوة بصورة مبالغ فيها على انتظام عمل الأمعاء، ويسبب مشاكل في الجهاز الهضمي.



4- الأشخاص الذين يفرطون في تناول القهوة هم أكثر عرضة للاصابة بمرض السكر وارتفاع ضغط الدم، والسمنة والأمراض الوراثية للتمثيل الغذائى.

_ اثبتت الدراسات ان الاكثار من شرب القهوة قد يقلل من فرص للحياة ،ويسبب الوفاه .

_ هناك دراسة أجريت على مدمني شرب القهوة لمدة 53 شهرا توفي خلالها 752 مريض .

_ اثبتت هذه الدراسة أن الأشخاص الذين تناولوا كميات متوسطة من القهوة ازدادت فرصهم في الحياة ،بنسبة 25%

أضرار القهوة على الكلى
_ تؤثر على قدرة الكلى في الاحتفاظ ببعض المعادن المهمة للجسم ،مثل: المغنيسيوم والكالسيوم والزنك.

_ تحتوي على مادتي الكافيين والثيوفيلين التي تؤدى إلى الإصابة بالفشل الكلوى، حيث يعملان على تثبيط عمل مادة الأدينوزين المسئولة عن عودة المياه من الكلى إلى الجسم قبل إفرازها كبول فيتم إدرار البول.

_ كثرة إدرار البول تؤدي الى زيادة تركيز المواد الضارة بالكلى، وبالتالى فى الجسم ،مثل الأوكسالات والكالسيوم والفسفور واليوريا، والتى بالتالى تؤدى إلى نقص التروية الكلوية بالدم ،وتؤدي إلى الفشل الكلوي.

_
يؤدي عدم عمل الكلى إلى إلحاق الضرر بالجسم كله ،حيث ان وظيفة الكلى هي ازالة السموم من الجسم كله، مما يؤثر على عمليات مركزية، مثل ضغط الدم .

بعض النصائح الهامة لتناول القهوة
في حال القلق من أضرار القهوة على صحة الجسم يجب اتباع النصائح، التالية :

_ شرب القهوة باعتدال بحيث يكون فنجان واحد أو فنجانين على الأكثر، حيث اثبتت الدراسات أن ما يعادل 200 إلى 300 ملغم يوميا، هو ضمن الحدود الامنة للاستهلاك من قبل البالغين ،وتختلف الكمية وفقا لوزن الشخص وحالته الصحية وعمره.

_ يجب اختيار نوع جيد من القهوة عالي الجودة .

_ يفضل ان تكون القهوة عضوية ،وخالية من أي مبيدات حشرية.

_ يمكن استبدال القهوة المحمصة بالقهوة الخضراء ،حيث تعد القهوة الخضراء مصدرا عالي لمضادات الاكسدة وحمض الكلوروجينيك، فقد اثبتت العديد من الدراسات انها تساعد على تعزيز مناعة الجسم، والوقاية من السرطانات ،وتساعد في تخفيف الوزن ،وتقليل نسبة الدهنيات في الدم.
_ يجب الإكثار من شرب الماء حيث ينصح بتناول ثلاثة لتر من الماء يوميا ،ومع تناول القهوة يجب شرب كوبين من الماء

_ تجنب شرب المشروبات الغازية .
_ الحرص على تناول الأطعمة الصحية ،والإكثار من تناول الخضروات والفاكهة.

قراءة المزيد ->>

فوائد الخروب لمرضى الكلى

فوائد الخروب لمرضى الكلى

الخروب هو أحد أنواع البقوليات وهو من المشروبات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص حول العالم ، ويكثر زراعته في الأماكن التي تتمتع بطقس حار وتحديدا دول حوض البحر الأبيض المتوسط وولاية فلوريدا، وذلك لأن زراعة الخروب تحتاج إلى درجات حرارة مرتفعة وأن يكون تحت أشعة الشمس بصورة مباشرة ، والهروب له العديد من الفوائد الصحية للإنسان بسبب ما يحتويه على قيمة غذائية مرتفعة حيث يحتوي على كميات كبيرة من الأحماض الغذائية ، و الإنزيمات مثل إنزيم السيراتونياز ، وبعض الأملاح المعدنية ومضادات الأكسدة .

فوائد الخروب لمرضى الكلى :

يحتوي الخروب على مواد مضادة للبكتيريا والفيروسات والتي تعمل على تطهير الجهاز الهضمي من المواد الضارة في الجسم ويمنع تسربها في الكلى .

–  يساعد على علاج الفشل الكلوي وذلك عن طريق وضع ملعقتين صغيرتين من مسحوق الخروب مع عصير التوت البري الغير محلى ، وتناول المزيج أربع أو خمس مرات يوميا

–  يحتوي الخروب على كميات جيدة من البوتاسيوم والفسفور والصوديوم اللذان يحتاجهما مرضى الكلى .

كما أن الخروب يعمل على تسهيل امتصاص السوائل في الأمعاء والمساعدة على تسهيل عمليات هضم الطعام.

يحتوي على مضادات الأكسدة التي تعمل على منع انتشار الجذور الحرة في الجسم ما يساعد على علاج مرض السرطان والوقاية منه .

–  يمنع تريب اليوريا والمواد الضارة في الكلى ما يعمل على منع الإصابة بحصوات الكلى ، ويقوي الكلى ويدعمها ويعزز وظائفها ، ما انه يساعد على تنشيط الدورة الدموية.  

فوائد الخروب :

–  يحتوي الخروب على كميات كبيرة من الألياف التي تساعد على تنظيم عملية الهضم وتسهيلها وعلاج اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الاسهال او الامساك .

– يحتوي على بعض المواد التي تعمل على تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم ، مما يساعد على الحماية من الإصابة بأمراض القلب والشرايين والأوعية الدموية ، وذلك لأن زيادة نسب الكوليسترول في الدم يؤدي إلى ترسبه وانسداد الشرايين وزيادة ضربات القلب

–  يحمي جميع أعضاء الجسم من الإصابة بالأمراض السرطانية بسبب مضادات الاكسدة التي يحتوي عليها ، ما يمنع انتشار الجذور الحرة التي تسبب الإصابة بالسرطان .

–  يحتوي على نسب عالية من الحديد ، الذي يعالج أمراض فقر الدم ويحمي من الإصابة بها

– يعالج مرض شلل الأطفال ويحمي من الإصابة به لأنه يحتوي على كميات كبيرة من الكالسيوم والفسفور والمعادن الهامة للعظام ، كما أنه يحمي من الاصابة بهشاشة العظام وترققها

–  يعالج الكثير من أمراض ومشاكل الجهاز التنفسي حيث يخفف آلام الحلق والانفلونزا والتهابات الشعب الهوائية  

_  يزيد من القيمة الغذائية لحليب الأم بسبب المعادن والعناصر الغذائية التي يحتوي عليها والتي يحتاجها الطفل في بداية حياته مثل الحديد والنحاس والمنجنيز والمغنيسيوم والنيكل، والفيتامينات ، كما أنه يحسن الصحة العامة للأم  بعد الولادة .

–  يعالج الكثير من مشاكل البشرة خصوصا عند المرأة الحامل مثل الكلف وتشققات البطن وذلك لأنه يعتبر من أهم مصادر فيتامين ه‍ .

–  يعتبر من أفضل المواد المطهرة للثة والأسنان لأنه يحتوي على مضادات البكتيريا ، كما يمنح الفم رائحة جميلة عن طريق مضغ الثمار الجافة .

–  يساعد على توقف نزيف الجروح ، وذلك لأنه يحتوي على خصائص قابضة للأوعية خصوصا في لحاء أشجار .

– ينشط الدورة الدموية في الجسم ويحفزها ، ويقوي جهاز المناعة مما يساعد على حماية الجسم من الأمراض المختلفة .

–  يتميز الخروب بعدم وجود له أي أضرار او أي آثار جانبية خطيرة على صحة الإنسان في حالة تناوله بطريقة معتدلة، أما في حالة الافراط في تناول الخروب فإنه يسبب مضاعفات لمرضى السكر خصوصا إذا تم تحليته بكمية كبيرة من السكر .

قراءة المزيد ->>

الفطر الهندي

١ الفطر الهندي ١.١ صنع الفطر الهندي ١.٢ فوائد الفطر الهندي في علاج العقم ١.٣ طريقة استعمال الفطر الهندي ١.٤ طرق تناول الفطر الهندي الفطر الهندي الفطر الهندي هو مادّة شبه هلامية كثيفة قليلاً بيضاء اللون، يتكوّن من حبيبات صغيرة من البكتيريا والخميرة، ومزيج من البروتين، والسكر، ودهن الحليب، ويعود اكتشاف أصول تحضير الفطر الهندي إلى رعاة القوقاز، إذ اكتشفوا أنّ اللبن الطازج يتحوّل إلى مشروب غازي حامضي كحولي إلى حدٍّ ما إذا تمّ تخميره، وتطلق عليه أسماء أخرى مثل: الكفير، أو بلجاروس أو تالاي. صنع الفطر الهندي الطريقة التقليديّة لصنع الفطر الهندي هي تخمير حبوب الفطر الهندي في اللبن لمدّة ليلة كاملة في درجة حرارة الغرفة، ويمكن استعمال حليب الأبقار، أو الماعز، أو الجاموس، بالإضافة إلى أنّه يمكن استعمال بدائل عن الحليب مثل حليب جوز الهند، ويُنصح الخبراء بتحضير الفطر الهندي في المنزل؛ لأنّ النوع التجاري منه يفسد بسبب موت البكتيريا الموجودة فيه، وللفطر الهندي فوائد عديدة ومختلفة لجسم الإنسان، ومن خلال المقال سوف نتعرّف على أهمّ فوائد الفطر الهندي في علاج العقم. فوائد الفطر الهندي في علاج العقم الفطر الهندي يمكن أن يساعد في علاج مشاكل العقم والضعف الجنسي لدى النساء والرجال وذلك عن طريق ما يأتي: يزيد من عدد الحيوانات المنوية لدى الرجال ويقوّيها بفعالية كبيرة. يرفع كفاءة البويضات والتبويض لدى النساء، حيث يعالج ضعف التبويض وبالتالي يساعد في تسهيل عملية حدوث الحمل. يزيد من تدفق الدم في الأعضاء التناسلية عند الرجال، ممّا يؤدّي إلى علاج مشكلة الانتصاب. طريقة استعمال الفطر الهندي توضع نصف ملعقة صغيرة من الفطر الهندي في كوب من الحليب، ويمكن استعمال أيّ نوع من أنواع الحليب المتوفّرة، ولكن يفضل أن يكون الحليب خالي الدسم. يُغطّى كوب الحليب بشاشة بيضاء أو بفطاء بلاستيكي مثقب حتى يتسنى للهواء بالدخول إلى الفطر. يُترك المزيج لمدة يوم كامل في درجة حرارة الغرفة الطبيعية على أن تكون ما بين 20ـ25 درجة مئوية. يلاحظ أنّ الحليب قد أصبح كثيفاً وشبيهاً باللبن الزبادي في اليوم التالي، وبذلك يُصبح الحليب جاهزاً للشرب. يُغسل الفطر الهندي بالماء بالبارد على أن لا يتم لمسه باليد، ثم نضعه في كمية أخرى من الحليب ليتكوّن حليباً جديداً يمكن استعماله. طرق تناول الفطر الهندي يتمّ تناول كوب من الحليب الناتج يومياً قبل النوم ولمدة عشرين يوماً متتالية، ثم يجب التوقّف عن تناوله لمدّة عشرة أيام، ويمكن العودة لتناوله إلى احتاج الأمر، ويمكن تناول كوب من الحليب الناتج من الفطر الهندي مرّة في كلّ أسبوع للإنسان الطبيعيّ بهدف الوقاية من الأمراض وتحسين الصحّة العامّة للجسم.

قراءة المزيد ->>